Здравствуйте, мы с женой недавно были в Японии, и она там очень часто ела свинину в терияки. Она там действительно вкусная, в наших ресторанах я такую не пробовал. В общем, у нас скоро годовщина свадьбы, и мы решили отметить скромно, дома в семейном кругу. В качестве основного блюда я решил приготовить эту свинину. Всей готовкой я буду заниматься, она пусть отдыхает. Подскажите, пожалуйста, знаете ли вы настоящий японский рецепт свинины в терияки?
Как правильно приготовить свинину в Терияки?
Страница: 1
Сообщений 1 страница 4 из 4
Поделиться117-01-2024 09:58:26
- Участник
- Зарегистрирован: 15-11-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 15
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Пол: Мужской
- Возраст: 41 [1983-04-17]
- Провел на форуме:
15 минут - Последний визит:
25-04-2024 06:42:53
Поделиться217-01-2024 10:06:26
- Участник
- Зарегистрирован: 01-12-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Возраст: 27 [1996-11-28]
- Провел на форуме:
40 минут - Последний визит:
17-02-2024 09:59:13
А что ее готовить то? Замариновали свинину в соусе терияки на несколько часов, лучше оставить на ночь. Слегка обжарили до корочки, и тушите на медленном огне часа 3-4. Подавать нужно со свежим зеленым луком.
Поделиться317-01-2024 10:12:38
- Участник
- Зарегистрирован: 31-03-2020
- Приглашений: 0
- Сообщений: 24
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Пол: Мужской
- Возраст: 38 [1985-09-13]
- Провел на форуме:
1 час 16 минут - Последний визит:
25-04-2024 06:37:19
Вряд ли у вас получится приготовить свинину в терияки так, как делают это в Японских ресторанах. Они готовят по рецепту, который проверен годами, и каждый повар держит его в секрете.
Поделиться417-01-2024 10:19:11
- Участник
- Зарегистрирован: 27-07-2020
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Пол: Мужской
- Возраст: 25 [1998-10-16]
- Провел на форуме:
1 час 59 минут - Последний визит:
25-04-2024 06:41:57
Ну так это их национальное блюдо, конечно, они готовят его божественно. Хотя, суши тоже их национальное блюдо, но у нас их готовят намного лучше. Вот, почитать подробный рецепт свинины терияки, можете тут https://terki-na-kuhne.ru/recipes/svinina-terijaki/. Только я сразу скажу, что соус лучше приготовить самостоятельно, в магазине вы хороший не найдете, там сплошной уксус будет.
Страница: 1